Kayseri Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Kayseri Mutfak Akademisi, düzenlediği eğitim programlarının ardından ilk mezunlarını verdi. Akademiyi başarıyla tamamlayan kursiyerler sertifikalarını alırken, proje kentin gastronomi turizmine ve nitelikli istihdama katkı sağlamayı hedefliyor.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından gastronomi alanında nitelikli insan kaynağı yetiştirmek amacıyla hayata geçirilen Kayseri Mutfak Akademisi, ilk mezunlarını verdi. Akademide düzenlenen uygulamalı eğitimleri başarıyla tamamlayan kursiyerler, düzenlenen törenle sertifikalarını alarak mezuniyet sevinci yaşadı.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nin gastronomi alanındaki vizyon projeleri arasında yer alan Kayseri Mutfak Akademisi, hem meslek edinmek isteyen vatandaşlara hem de mutfak sanatları alanında kendini geliştirmek isteyen kursiyerlere uygulamalı eğitim imkânı sunuyor.
Akademide eğitim alan kursiyerler; hijyen kuralları, temel mutfak teknikleri, profesyonel yemek hazırlama süreçleri, sunum teknikleri ve Kayseri'nin yöresel lezzetleri başta olmak üzere birçok farklı alanda teorik ve uygulamalı eğitim aldı. Eğitim programı sonunda başarılı olan kursiyerlere sertifikaları takdim edildi.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Mutfak Akademisi ile şehrin zengin gastronomi kültürünün gelecek nesillere aktarılmasını, turizm potansiyelinin güçlendirilmesini ve yiyecek-içecek sektörüne nitelikli personel kazandırılmasını hedefliyor.
Kent mutfağının tanıtımına katkı sunan akademide, özellikle Kayseri mutfağına özgü lezzetlerin profesyonel standartlarda hazırlanmasına yönelik eğitimler de veriliyor. Belediye, farklı yaş gruplarına yönelik yeni eğitim programlarının da belirli dönemlerde devam edeceğini bildirdi.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, Mutfak Akademisi'nin yalnızca bir eğitim merkezi olmanın ötesinde gastronomi alanında üretim, eğitim ve turizmi bir araya getiren önemli bir proje olduğu vurgulanırken, önümüzdeki dönemde yeni kurs programlarıyla daha fazla katılımcıya ulaşılmasının hedeflendiği ifade edildi.
Yorumlar
Yorum Yap